دجاج تكا بالصور 12925382151668



 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر
 

 دجاج تكا بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم حمادة
الادارة
الادارة
أم حمادة

الدولة : مصر

الجنس انثى

عدد المساهمات : 124

تاريخ التسجيل : 21/11/2012

الموقع الموقع : فى بيت زوجى

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : أم لولد لطيف

المزاج المزاج : سعيدة الحمد لله


دجاج تكا بالصور Empty
مُساهمةموضوع: دجاج تكا بالصور   دجاج تكا بالصور Emptyالأحد 25 نوفمبر 2012 - 14:39

طريقة عمل دجاج تكا بالصور


دجاج تكا بالصور 2804_tikka_sandwich_xl


دجــاج تـكا


المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
ملعقه متوسطه من الزيت
روب 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
نبدأ بتقطيع الدجاج




دجاج تكا بالصور 2804_tikka_dicedmeat_xl


ثم نحضر البهارات و نمزجها معا


دجاج تكا بالصور 2804_tikka_ingredients_xl


سيصبح لونها هكذا


دجاج تكا بالصور 2804_tikka_mix_xl


ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات


دجاج تكا بالصور 2804_tikka_pasting_xl




دجاج تكا بالصور 2804_tikka_pasted_xl


ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم
فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع


دجاج تكا بالصور 2804_tikka_marinating_xl


ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها


دجاج تكا بالصور 2804_tikka_tray2_xl

وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر

=====================


فلنعد السلطة


دجاج تكا بالصور 2804_fetasalad_xl



خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه
وتخلط باضافه الليمون والملح

=====================

و تقدم الوجبة مع سلطة الحمص و الطحينة




دجاج تكا بالصور 2804_56565

.

♥ المصدر : منتدى نسمات النسائى : nsmaat.5forum.net ♥

.


دجاج تكا بالصور 120512151704nkle التوقيع دجاج تكا بالصور 120512151704nkle



دجاج تكا بالصور Img_1345912710_605

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
درب النجاة
♥.♥.♥.♥
♥.♥.♥.♥
درب النجاة

الجنس انثى

عدد المساهمات : 6

تاريخ التسجيل : 28/11/2012


دجاج تكا بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تكا بالصور   دجاج تكا بالصور Emptyالجمعة 30 نوفمبر 2012 - 13:04

ماشاء الله طريقه جميله

شكلو بيجنن

بارك الله فيكِ اختي ونفع بكِ

فى أنتظار جديدكِ

لكِ مني أجمل تحيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.moslama.com/vb/
أم منة
المديرة العامة
المديرة العامة
أم منة

SMS : دجاج تكا بالصور 1e4fbcf0c3

الدولة : مصر

الجنس انثى

عدد المساهمات : 733

تاريخ التسجيل : 10/11/2012

العمر : 34

الموقع الموقع : بيت زوجى

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : أم لبنتين زى القمر ربنا يحفظهم

المزاج المزاج : الحمد لله سعيدة


دجاج تكا بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تكا بالصور   دجاج تكا بالصور Emptyالجمعة 30 نوفمبر 2012 - 20:12

جميلة ياأم حمادة



دجاج تكا بالصور 13504223081



.

♥ المصدر : منتدى نسمات النسائى : nsmaat.5forum.net ♥

.




دجاج تكا بالصور 4567810

دجاج تكا بالصور 977916843

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nsmaat.yoo7.com
 
دجاج تكا بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ أم حمادة :: أكلات رئيسية وسلطات-
انتقل الى: